Рыбный рынок Бейоглу

Название это условное — продают тут много чего, в том числе и рыбу. Несколько рядов посмотреть действительно интересно: серебристая рыба с вывернутыми жабрами, демонстрирующими свежесть улова, огромные корзины мелкой серебристой хамси, которую обжаривают в муке, устрицы, мидии и разнообразные морские гады.

Если, глядя на все это, захочется есть, то сосредоточьтесь на уличной еде, которую готовят тут же: это балык-экмек, фаршированные мидии и — самое экзотичное и интересное — кокореч, булка с бараньими потрохами.