Efendy

Шеф-повар Efendy Сомер Сивриоглу — настоящая звезда турецкой гастрономической сцены — свой первый ресторан, как ни странно, открыл в Сиднее еще в 2007 году. Приняв в 2018-м приглашение стать ведущим турецкой версии шоу MasterChef, он все чаще стал бывать на родине и в конце концов релоцировал три года назад свое заведение в Стамбул. Так в городе появился один из самых интересных ресторанов современной анатолийской кухни — с ясным новаторским подходом к традиционной региональной еде, но без лишних идеологических надстроек. В Efendy есть обычный и вегетарианский дегустационные сеты, меню à la carte и шикарная винная карта.

Некоторые рестораны стоит бронировать за неделю вперед, обратитесь к консьержу заранее