Jiwan

Ресторан современной ближневосточной кухни, расположенный в комплексе Национального музея, проект ресторанной империи Алена Дюкасса. Искренняя и добросовестная попытка осмысления новой гастрономической идентичности Катара, сформированной под влиянием кулинарных и культурных традиций стран Персидского залива и Юго-Восточной Азии. Меню Jiwan, составленное французским шеф-поваром Морганом Перриго, представляет собой компиляцию из классических региональных блюд и включает несколько исключительно катарских специалитетов: в частности, пряный «взбитый рис» мадроба с ягнятиной. Доступны à la carte, ланч-меню и дегустационный сет Experience на 10 подач.

Некоторые рестораны стоит бронировать за неделю вперед, обратитесь к консьержу заранее