Vesper

Солидный европейский бар (кожаная мебель, деревянная барная стойка) посреди шумной азиатской столицы. Нынешний бартендер Vesper британец Том Херн, известный по лондонским барам The Savoy и KOL из списка 50 лучших ресторанов мира 2022 года, сосредоточился на хорошо ему знакомой классике, слегка адаптировав ее под местные вкусы. В обновленном меню People of Vesper, посвященном завсегдатаям и фанатам бара, особого внимания заслуживают сгроппино Venezia с домашним персиковым вином и базиликовым сорбетом и сауэр Cheesecake с бурбоном, ананасом и пармезановой стружкой.

Некоторые рестораны стоит бронировать за неделю вперед, обратитесь к консьержу заранее