Sühring

Дебютный проект близнецов Томаса и Матиаса Зюрингов, начинавших свою карьеру в регионе на звездной кухне Mezzaluna, посвящен современной немецкой кухне и уникальным локальным продуктам Таиланда: в меню, которое обновляется здесь каждые два-три месяца, можно найти одновременно и раков из заповедника Дой-Интанон, и южногерманскую пасту Spätzle, и пхукетских лобстеров, и традиционную рейнскую кровяную колбасу. Отмеченный двумя звездами «Мишлен» Sühring занимает просторный особняк 1970-х, бывшую посольскую резиденцию с внутренним двориком в центре города, и поделен на несколько атмосферных посадочных зон: гостиную, кухню и застекленную веранду с видом на тропический сад.

Некоторые рестораны стоит бронировать за неделю вперед, обратитесь к консьержу заранее