% Arabica

Международная сеть спешелти-кофеен, придуманная в Киото (всего в ОАЭ в настоящий момент работает 16 точек, из них 7 в Абу-Даби). Основатель бренда японец Кеннет Сёдзи увлекся развивающейся кофейной культурой во время учебы в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе в начале 90-х, позже выучился на бариста и в начале 2010-х решил заняться кофейным бизнесом всерьез: приобрел кофейную ферму на Гавайях, в 2013 году запустил пробную кофейню в Гонконге, а год спустя — первое полноценное кафе в историческом районе Хигасияма в Киото. За следующие 10 лет сеть разрослась до 130 филиалов по всему миру, включая Соединенные Штаты и Южную Корею. Как и Starbucks, % Arabica сохраняет по всему миру одинаковые цены на напитки, а также использует одно и то же сырье (со своей фермы и от специально выбранных Сёдзи поставщиков) и кастомные кофемашины.

Некоторые рестораны стоит бронировать за неделю вперед, обратитесь к консьержу заранее